1. 按照生产计划，安排当班人员分工、工序排班，按时完成每日产量。
2. 管控车间生产现场，监督投料、加工、包装、入库全流程，把控产品质量。
3. 落实食品卫生、6S、车间消杀、人员着装、工器具清洗消毒。
4. 监督员工规范操作，杜绝违规操作，及时处理生产异常、设备小故障。
5. 填写生产报表、投料记录、消杀记录、巡检台账，数据真实完整。
6. 管控物料损耗，减少原料浪费，管控水电、耗材节约。
7. 班前会安排工作，班后收尾卫生、物料清点、设备清洁。
8. 落实安全生产，排查车间隐患，制止违章操作，处理简单突发情况。
9. 管理班组员工，考勤、纪律、岗位调动，配合人事做好日常管理。
10. 对接品控、仓库、机修，及时反馈生产问题，服从车间主管安排。
任职要求：
1. 熟悉食品车间生产流程，了解食品卫生规范、食品安全基本要求。
2. 有工厂组长、带班经验及食品行业优先，能看懂生产流程、简单报表。
3. 责任心强，适应车间上班，吃苦耐劳。
4. 会现场人员管理，能安排工作、督促员工执行。
5. 懂基础设备日常检查，出现简单问题能及时上报处理。
6. 严格遵守车间规章制度，执行力强，服从管理。
7. 身体健康，持有效健康证。

工作地址

益阳市沅江市沅江市高新技术产业园区食品标准化厂房11栋3层

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